在中國，吃飯從來都是大事，而到了如今，食品安全更是總是有“大事”，各種關于食物安全的新聞讓人吃什么都不放心。隨著人們對食品安全的重視程度提升，消毒柜也被大家所重視起來，畢竟如果餐具在有什么問題的話，那只能自嘲要用碗筷吃飯菜是一件“以毒攻毒”的事情了。但是消毒柜的合理利用幾個小竅門你懂得多少呢？跟著小編一起來，看看你真的會用消毒柜嗎？

       1.應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

　　2.塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒，以免損壞餐具。

　　3.彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質，危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、罐缽等，在上釉彩時，其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時，這些物質是比較穩定的，但遇到高溫則容易溢出。而消毒柜在工作狀態下，內部溫度可高達200℃。經常在這些消毒過的彩瓷里放置食品，會使食品受到污染，危害健康。

　　4.碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，Z好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。

　　5.使用臭氧消毒柜時要注意臭氧發生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光，說明臭氧發生器可能出現故障，應及時維修。

　　6.消毒柜應放置在干燥通風處，離墻不宜小于30厘米。

　　7.消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。

　　8.消毒結束后，如過十分鐘再取用的話，效果更佳。打開柜門時有少量臭氧味溢出，這濃度是無礙人體健康的，請放心。

　　9.要定期將柜身下端集水盒中的水倒出抹凈。

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